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keiji117

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そろそろHMをいじろうかな・・・。

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くぎ煮
いかなごといえば、くぎ煮です。
黒豆をおせちで作ったことがあれば、
つい同じように、くぎを入れて煮ると思ってしまいます。

が、そうではなく、
煮た後の姿を見ると錆びたくぎのように見えるということだそうです。

IMG_2628_20200305231656101.jpg

たしかにそうですね。
もうちょっとで食べてしまう貴重なショットです・・。

新物100g1000円でした。

近くのスーパーでは、
ちょっと大きないかなごであったり、
形が崩れていたりと、いいものがありません。
少し安いけれどねえ。

大阪湾は2日でとるのを終了したとか。
播磨はどうするんでしょうか?
昨年も少なかったらしいけれど、
今年はもっと捕れないとかテレビでやってました。

魚の棚で何の気なしに買いましたが、
貴重品だったんですね。
知らなかった。











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旅行など | 23:29:34 | Trackback(0) | Comments(0)
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